Как поясняют авторы сообщения Александр Сашнев и Юлия Ковалевская, «14 августа православная церковь отметит Медовый Спас. Этот христианский праздник ознаменовывает начало двухнедельного Успенского поста. В день Первого Спаса в церковь на освящение принято нести мёд и воду».

– На родовой пасеке семьи Лысенко в старооскольском селе Казачок, не покладая крыльев, трудятся 150 пчёлосемей, в каждом улье около 60 тысяч насекомых. Накануне Медового Спаса снова пополнение. Алексей Кошелев – пасечник в четвёртом поколении, знает толк и в мёде, и в пчёлах. Ради заветного лакомства пчёлы наматывают десятки километров в день. За один вылет пчела приносит в улей в среднем всего 30 мг нектара. Около двух недель понадобилось нашим правильным пчёлам, чтобы сделать рамку правильного мёда, с неё мы сможем скачать примерно трёхлитровую банку жидкого золота, - рассказывает «Мир Белогорья».

«У нас в Черноземье подсолнечник, без него никуда, донник, расторопша, липовый мёд очень хорошо славится, плюс гречка – тёмный душистый ароматный мёд», – отмечает  Алексей Кошелев.

В сообщении отмечается, что «Ароматно, вкусно и полезно, съедобно всё, кроме деревянного каркаса. За сезон с пчелиной фабрики удаётся собрать до 8 тонн мёда.

Современное устройство для откачки мёда – медогонка. Принцип её действия основан на центробежной силе – под её воздействием мёд буквально вылетает из сот. С мёдом от любого угощения оближешь пальчики! Главный продукт пчеловодства впечатляет богатым ассортиментом своего применения.

«Медовуху делают, квасы из мёда делают, торты пекут, коржи всякие медовые, мёд добавлять туда», – пояснила жительница села Казачок Старооскольского округа Нина Лысенко».

– В храме Покрова Пресвятой Богородицы в Федосеевке собираются прихожане. На Медовый Спас есть традиция освещать свежий урожай, - подчёркивает «Мир Белогорья».

– В народе именуется Медовый Спас, по-церковному это праздник Происхождение древа Животворящего Креста Господня. В эти дни христиане, чтобы не унывать, вкушают мёд, чтобы не было нам горести, мёд он, как и лекарство. Всех вас с первым Спасом, хочется пожелать телу здравия, а душе спасения, храни вас Господь! – говорит журналистам настоятель храма Покрова Пресвятой Богородицы села Федосеевка Старооскольского округа протоиерей Вячеслав.

– С этого дня начинается Успенский пост, или, как его называли на Руси, лакомка. Это две недели духовной и телесной подготовки к одному из самых любимых в русском народе празднику – Успения Пресвятой Богородицы, - сообщают Александр Сашнев и Юлия Ковалевская.